• ♡ Hoje, como em todos os outros dias, celebramos o amor ♡

    by  • February 14, 2013 • fork the crisis, receita • 2 Comments

    S.Valentim nunca foi um santo muito festejado cá por casa. Quando muito, foi uma desculpa para jantar fora a meio de uma semana de aulas! :D

    O amor, esse, celebrou-se sempre. Em pequenas-grandes-coisas do dia-a-dia, ou em momentos enormes da nossa história.

    Mas, como conheço tanta gente que adoptou este dia, não o podia deixar passar em branco!
    Se já me leram antes, certamente perceberam que ofereço, muitas vezes, amor em forma de “comida”. :)

    E hoje não vai ser excepção. Querem festejar este dia e ainda não sabem como? pouco tempo para pensar nisso? Eu encontrei uma solução fácil, rápida e bem doce: Caramujos de framboesa! :)

    Como sempre, espreitei o que havia cá por casa: uma base de massa folhada, um pacote de natas, algumas framboesas que tinha descongelado para uma outra sobremesa.

    Cortei a massa folhada em tiras, enrolei à volta de cada uma das formas, previamente untadas, e levei ao forno cerca de 20 minutos, a 200º.
    Enquanto isso, bati as natas com açúcar em pó (não pesei…usei o suficiente para que ficassem bem presas) e, quase no fim, acrescentei algumas framboesas.

    Deixei os caramujos a arrefecer sobre uma grelha e, quando frios, recheei. Por fim, polvilhei com açúcar em pó.

    Que seja um dia muito doce e feliz, como todos os dias o devem ser.*

    p.s.: Parece que vos estou a ouvir…“Rápido? Isso era se eu tivesse essas formas!…” E a minha resposta é simples: podem improvisar com cones de papel vegetal, ou ignorar a forma de caramujo e fazer quadrados/rectângulos/corações de massa folhada recheada com este creme.

    p.s.2: “E framboesas?…Onde vou arranjar?…” Esqueçam as framboesas: troquem por morangos, ou outro fruto vermelho que tenham à mão, ou façam uma mousse de chocolate! ;)

    2 Responses to ♡ Hoje, como em todos os outros dias, celebramos o amor ♡

    1. February 15, 2013 at 11:21 am

      É só um mimo*

    2. February 15, 2013 at 10:05 am

      Que deliciosa receita! Tão simples e singelamente amorosa :)

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