Ah, os morangos!

Se fizer uma pesquisa rápida, nas últimas actualizações, só encontro morangos. E cada vez mais frescos, perfumados!

Bem, durante o Inverno não faltaram pêras e maçãs e laranjas. Agora estamos nos morangos e nas framboesas, que chegaram, pela primeira vez este ano, na semana passada. Tão lindas! Tão perfeitas! Tão cheias de tudo!

Este é um dos bolos que mais me pedem: natas e morangos, num bolo de massa fofa em camadas. Entre uma colherada de natas e outra, alguns morangos picados, e, por vezes, compota de morango.

Na verdade, eu não aprecio natas, por isso nunca provo. Mas “aprecio” o sorriso rasgado que me lançam depois da primeira dentada!

Para encomendar? patriciavilela@forkingamazing.com