• Arrisca!

    by  • July 3, 2013 • Workshops • 0 Comments

    Há menos de um ano decidi começar de novo.

    Eu, que até soube bem cedo o que “queria ser quando fosse grande”, mudei de linha e inverti a marcha, optando por um caminho que só conhecia de viagens pontuais que fazia aos fins-de-semana e nas férias.

    E que viagem tem sido!…As pessoas que já conheci, as oportunidades que surgiram, o trabalho que consegui desenvolver. Nunca estive sozinha nesta aventura, mas rodeada de pessoas que me querem bem e esse é o ingrediente fundamental.

    No próximo sábado, o workshop no Cantinho das Aromáticas é o resultado de um desses (re)encontros. O desafio foi lançado e eu não podia sequer pensar em recusar! O Luís vai lá estar para nos apresentar todas as qualidades de cada uma das ervas aromáticas que vamos usar na cozinha, por isso são quase dois workshops num só! ;)

    Se quiserem vir partilhar connosco a alegria de cozinhar, arrisquem! Podem inscrever-se AQUI!

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    Já sabem que defendo a cozinha sazonal, com ingredientes de boa qualidade. Tomate, um fio de azeite, umas lascas de queijo da ilha e um punhado de ervas frescas: o que falta para um prato de massa perfeito? Todo o sabor numa garfada!

    No próximo sábado, vamos usar legumes e frutas do Projecto Raízes, colhidos na altura certa, carregados de sabor. Não podia estar mais feliz! :)

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