• BANG! BANG!

    by  • October 9, 2013 • receita • 0 Comments

    Bang! Bang! é o som que vem do forno pouco depois de deixar lá um Queijinho de cabra com pimenta-rosa e alecrim.
    Há muitas combinações possíveis (e já devo ter experimentado quase todas! eheheh!): com frutos secos, com ervas diferentes, com camembert, com brie,…muitas!
    Mas temos de começar por alguma e esta parece-me uma ideia vencedora para um petisco rápido, que não seja apenas pão com queijo. ;)

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    Escolhi quejo de cabra e reguei com azeite e mel a gosto. Deixei cair algumas pimentas-rosa e uns raminhos de alecrim. Levei ao forno a caramelizar. Mais-nada! ;)

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    Quando sai do forno, o cheiro que se espalha é fantástico! Melhor, só se estiver misturado com pão acabadinho de cozer…

     

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