Improviso d’Outono
by Patricia Vilela • November 7, 2013 • fork the crisis, receita • 2 Comments
Abrir a porta do frigorífico e escolher tudo aquilo que rime com fome: tomate-cereja, 1 bola de mozarela, algumas azeitonas, presunto.
Cortar fatias de pão alentejano em cubos e saltear numa sertã com um fio generoso de azeite, alguns dentes de alho esmagados e uns raminhos de tomilho. Acrescentar as azeitonas, depois o tomate-cereja, o presunto, a mozarela esfiada.
Desligar e cobrir com salsa picada, misturada com algumas folhas de tomilho-limão.
Parar. Comer. Fingir que não tenho uma pilha de assuntos para resolver antes de pensar em deitar-me.
Se sabe, Ondina!
Cá em casa, é quase sempre assim! :)*
E ficou com aspecto delicioso! Sabe bem deixarmo-nos levar ao sabor dos sabores