• Souflé de Chocolate!

    by  • October 28, 2012 • 6 Comments

    _MG_7110

    Esta quinzena, no grupo Dorie às sextas, o desafio foi suflé de chocolate. Mal podia esperar por experimentar! Quase, quase a soar as badaladas, eis que ele nasceu! Esperei, ansiosa, para ver se crescia como as nuvens crescem, pois só assim podia rebentar qual tempestade de chocolate! Imaginem um sorriso rasgado, sobre umas mãos...

    Read more →

    Dia Mundial das Massas!

    by  • October 25, 2012 • 0 Comments

    472417_2707837150144_281586808_o

    Quem diria que também havia um dia assim, tão saboroso! Massa, para mim, significa versatilidade, jantares d’última hora, prato no colo, embrulhada numa manta. Massa significa abrir o frigorífico, espreitar as especiarias, vasculhar a despensa e ter sempre a certeza de que vai sair bem! Hoje, podia trazer-vos uma receita de massa, mas há...

    Read more →

    Fui à caixa das bolachas!

    by  • October 23, 2012 • 2 Comments

    _MG_7002

    Já vos tinha dito ontem que passei o fim-de-semana na cozinha. E que bem me soube! O frio levou-me ao forno e, com claras para gastar e farinha de amêndoa em casa, nada melhor que fazer umas fornadas de macarons! Estes docinhos, temperamentais, são só para gulosos. Cá por casa, comem-se simples ou recheados,...

    Read more →

    Um fim-de-semana-de-coisas-boas!

    by  • October 22, 2012 • 0 Comments

    _MG_6937

    Em nossa casa, no fim-de-semana, cheirou a cacau. E a canela. E a chocolate. E a côco. E a amigos! Sexta-feira à noite estava reservada para experimentar uns biscoitos para os cabazes de Natal. Em vez disso, arrepios de frio, sofá e cobertor… Mas sábado, enquanto a casa dormia, rumei à cozinha e o...

    Read more →

    Casa cheia ao almoço!

    by  • October 19, 2012 • 4 Comments

    _MG_6918

    Desde que deixei de dar aulas que almoço sozinha quase todos os dias. Não é que isso me incomode muito, na verdade…adoro estar rodeada de amigos, mas poder estar só comigo também é muito bom. Ainda assim, volta e meia, trago companhia para almoçar. E hoje vieram comigo a Susana, a Ana e a...

    Read more →

    Do workshop d’ontem

    by  • October 18, 2012 • 0 Comments

    _MG_6886

    Eu podia começar por dizer que “Ontem fiz outro workshop”. (Mas isso não ia fazer qualquer sentido, porque cada workshop, ainda que do mesmo tema, é único!) Assim, escrevo, antes: Ontem houve um workshop e foi muito bom! O tempo voa quando fazemos o que mais gostamos, o que não custa, o que esconde...

    Read more →