Os sonhos nunca fizeram parte da nossa mesa de Natal, mas herdei-os quando conheci o Pedro, assim como ele herdou os nossos bolinhos de bolina. ☺️ Não aprecio muito a calda, mas a massa é interessante (apetece-me SEMPRE mergulhá-los em chocolate…Eheheh!) sobretudo se ficar estaladiça por fora. Digo eu, que não sou especialista em...
Read more →
Há uns tempos recebi um e-mail muito simpático que me desafiava a ir ao programa das manhãs do Porto Canal fazer umas bolachas em directo. Eu, que fui sempre muito bem recebida pela Maria, nem hesitei! Para comemorar esse dia, decidi ensinar uma das primeiras receitas que fiz de bolachas, ainda com as medidas...
Read more →
Nunca tinha ouvido falar do bolo de família até uma amiga (Madeirense) me ter apresentado uma fatia generosa. Por coincidência, nesse dia, tinha feito gelado de banana…da Madeira! É um bolo cheio de sabor a cravinho,noz-moscada, canela e erva-doce, denso, mas ao mesmo tempo leve, que se desfaz na boca. Gostei tanto que, com...
Read more →
Uma das minhas sobremesas preferidas é tiramisù. Gosto da cremosidade do mascarpone, da mistura com o cacau e com o café, da surpresa do licor. Gosto de fazer com antecedência, de comer bem fresco, impregnado do sabor que ficou a apurar, pelo menos, 24h! E se é tão bom em sobremesa, como será o...
Read more →
Leve, fresco, com sabor suave a limão. Assim é este bolo. Eu prefiro comer depois de umas horas no frigorifico, mas já vi (com estes dois olhinhos!) pessoas a devorá-lo ainda quente!… Se quiserem provar, tirar as teimas (que “uma cisma é pior que uma doença”!), podem encomendar AQUI! P.S.: este bolo é apto...
Read more →
No dia 1 de Dezembro fazia-se a árvore de Natal e toda a casa se enchia de decorações, desde a porta da entrada, às janelas! Às vezes, a festa era adiada até ao dia 8, mas desse feriado (ainda é feriado?…) não passava. Aqui a casa ainda não se encheu de luzes e o...
Read more →