• Sandes!

    by  • September 25, 2015 • receita

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    Há alguns sítios no Porto onde gosto de comer sandes: as de pernil, no Guedes; as bifanas, no Conga; as da Sandeira; as do Soundwich, no parque da cidade, onde estivemos no último sábado com os malabaristas, a aproveitar o dia de sol maravilhoso! Aqui, na verdade, volto sempre pela esplanada e pela proposta do chefe Luís Américo, a minha preferida!

    Volta e meia, faço cá por casa: tostar o pão pincelado com azeite, para ficar crocante, faz toda a diferença!
    Desta vez, grelhei fatias de toucinho, coloquei em cima do pão e cubri com brie, que começou a derreter ( tão bom! ☺️). Depois acrescentei peito de frango assado, tapei com outra fatia de pão e pressionei na grelha. Para ser melhor, só faltava umas fatias de funcho grelhado, mas como não tinha, ficou mesmo assim!

    Bem bom!

    {sim, sim…é um copo de Coca-Cola, porque dias não são dias! }