• Posts Tagged ‘azeitonas’

    Improviso d’Outono

    by  • November 7, 2013 • fork the crisis, receita • 2 Comments

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    Abrir a porta do frigorífico e escolher tudo aquilo que rime com fome: tomate-cereja, 1 bola de mozarela, algumas azeitonas, presunto. Cortar fatias de pão alentejano em cubos e saltear numa sertã com um fio generoso de azeite, alguns dentes de alho esmagados e uns raminhos de tomilho. Acrescentar as azeitonas, depois o tomate-cereja,...

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    Pão ou bolo?…Tanto faz! ;)

    by  • November 25, 2012 • receita • 0 Comments

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    O fim-de-semana está a terminar. Cá por casa, foram dias muito agitados, cheios de trabalho, noites mal dormidas. Tudo em conjunto. A dois. Por isso hoje, quando entregamos a última encomenda, passamos pelo Essência Gourmet, vimos as novidades, assistimos a três showcookings e corremos para casa, com pão serrano, conservas de S.Jorge e chocolate...

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    Vai uma salada?

    by  • October 11, 2012 • receita • 0 Comments

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    Cá em casa ainda chegam tomates coração-de-boi, cereja e cacho. E ontem chegaram, também, laranjas e uvas, tudo o que a terra vai dando, cheia de força e que pouco tem de andar até chegar a nossa casa. Haverá melhor? Estou sempre a apregoar que se cozinharmos com ingredientes de qualidade teremos, certamente, sucesso....

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