• Posts Tagged ‘café’

    Quase-receita ;)

    by  • April 17, 2014 • fork the crisis, receita • 0 Comments

    image

    Fiz café de saco, adocei ligeiramente, deixei arrefecer um pouco e acrescentei um “cheirinho” de whisky (Bushmills, que comprámos na…. Bushmills! ) Bati as natas com um pouco de açúcar baunilhado, e acrescentei ao café. Polvilhei com cacau em pó. Do bom. E depois o Pedro disse que estava melhor do que bebeu lá....

    Read more →

    Anatomia de um queque

    by  • March 5, 2013 • bolos e bolinhos • 0 Comments

    172292_1499390899743_7949392_o

    A cozinha é o universo dos sentidos. Em uníssono. Sempre! O chocolate desperta o sentido olfactivo que, num ápice!, comunica com a visão: onde está? Eu sei que está perto!  E, de repente, eis que o vemos: pequeno, mas seguro de si. Daí a querer pegar-lhe? Menos de um minuto! Enquanto retiramos o papel,...

    Read more →

    Saber esperar: os licores!

    by  • October 9, 2012 • mercearia • 0 Comments

    _MG_6730

    O tempo passa e os licores, escondidos no escuro da pequena cozinha, vão mudando de cor. Todos os dias abro os armários e espreito, abrindo um sorriso sempre que vejo as pequenas transformações. Não tarda muito, teremos licores de framboesa, maracujá, figo, amora e café. Todos feitos de fruta apanhada por nós, em sítios...

    Read more →