Tenho andado a fazer bolos de aniversário. Uns de chocolate e café, outros com pedidos claros “Simples, caseiros…” Mas, na verdade, é só desses bolos que costumo fazer: simples, caseiros, reconfortantes. Se à primeira garfada houve um sorriso e um “hummmmm”, valeu a pena! Desta vez, um bolo de cacau, atravessado por uma mousse...
Read more →
O tempo passa e os licores, escondidos no escuro da pequena cozinha, vão mudando de cor. Todos os dias abro os armários e espreito, abrindo um sorriso sempre que vejo as pequenas transformações. Não tarda muito, teremos licores de framboesa, maracujá, figo, amora e café. Todos feitos de fruta apanhada por nós, em sítios...
Read more →
Cá em casa a regra é só uma: quando há em excesso, transforma-se. Desta vez, em licores. Temos de chocolate, de maracujá, de limão e de framboesa. Todos feitos com aquilo que a terra nos deu! (ok…ainda não temos plantações de cacau…eheheheh!)
Read more →