Este mês, como já vos tinha dito, vou publicar uma receita todos os dias. Pois bem, no ano passado conheci um projecto muito interessante: no início de cada mês é lançada uma lista com palavras/frases associadas a cada dia, que servem de inspiração para fotografarmos e publicarmos no instagram, facebook, ou blogue. O objectivo...
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Hoje já foi o dia da Primavera. Hoje continua a ser o dia da poesia e da árvore. Por cá, é dia de Torga, que traduziu em palavras o pulsar da Natureza. (Queques de limão, com cobertura de natas batidas com açúcar baunilhado; nunho de chocolate e ovos de pasta de açúcar) Sei um...
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A cozinha é o universo dos sentidos. Em uníssono. Sempre! O chocolate desperta o sentido olfactivo que, num ápice!, comunica com a visão: onde está? Eu sei que está perto! E, de repente, eis que o vemos: pequeno, mas seguro de si. Daí a querer pegar-lhe? Menos de um minuto! Enquanto retiramos o papel,...
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